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夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで ＆ 楽して簡単愛されお家ご飯
PUR NATUR（ピュアナチュール）オーガニック発酵バターをたっぷり折りこんで、デニッシュミニ食パンを作ります。
国産小麦・ホシノ酵母でより味わい深く。バターの折りこみ・焼成のコツを習得できます。
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| ■開催場所 | 東京都 小平市 大沼町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | [デニッシュミニ食パン]
国産小麦とホシノ酵母の生地に、ベルギーの PUR NATUR（ピュアナチュール）オーガニック発酵バターを折りこんで、バターの香りとサクッとした層がおいしい食パンを作ります。 バターの折りこみ方・焼成の仕方にポイントを置きレッスン。 [PUR NATUR（ピュアナチュール）オーガニック発酵バターの試食] こだわりの製造方法で作られた芳醇ななおいしさを、この機会に体験してください。 淹れたてコーヒーと一緒にご試食。 作業の分かりやすい写真入りのレシピを使い、初心者の方にもわかりやすくお教えします。 復習をご自宅でできるよう生地２本分・酵母の持ち帰りもあります。 |
| ■レッスンの流れ | レッスン説明―発酵ずみ生地でバターの折りこみ作業・成形―持帰り生地の混ぜ込み―成形発酵の間にピュアナチュールの試食―焼成―焼き立てデニッシュを淹れたてコーヒーと一緒に試食―後片付けをして終了。 |
| ■受講料 | 4,300円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ボール（持ち帰り生地用) ふた付き容器（生だね大さじ2杯持ち帰り用）保冷剤 エプロン ハンドタオル |
| ■備考 | 受付受領３日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。
お振込後、予約確定となります。 ゆうちょ銀行 ゆうちょからの振込 記号10090-2 番号71597181 他銀行からの振込 店名 00八 店番 008 口座番号 7159718 オオツカ ユウコ りそな銀行 東久留米滝山支店 3961498 オオツカ ユウコ |
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こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。
2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催
2024/11/23
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