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夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで ＆ 楽して簡単愛されお家ご飯
秋の野菜をふんだんに使いカジキのムニエルにはきのこのソース、サラダはたっぷりカボチャで、カブと山芋でポタージュを、デザートはリンゴとイチジクのワイン煮。アボカドディップも。
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| ■開催場所 | 東京都 小平市 大沼町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | カジキマグロのムニエル 柔らかくジューシーに焼くコツ。きのこ数種で作るきのこソースと、ゆかりかけの２種類の味に。
カボチャサラダ 皮ごと蒸しておいしさを逃さずにサラダに。コロッケへのアレンジ法も。 カブと山芋のポタージュ カブと山芋を使ってビタミンたっぷりのポタージュを作ります。ビタミンC豊富な葉も残さず使い切り。 アボカドディップ パンやスティック野菜にカジキのムニエルにも使えるクリーミーなディップ。 リンゴとイチジクのワイン煮 リンゴとイチジクは赤ワインと相性抜群。秋を感じるデザート。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明ーみんなで協力し合ってクッキングー試食（質問）タイムー淹れたてコーヒーで食後のデザートー来月のレッスン案内ー後片付けをして終了。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 |
| ■備考 | 受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。
お振込後、予約確定となります。 ゆうちょ銀行 ゆうちょからの振込 記号10090-2 番号71597181 他銀行からの振込 店名 00八 店番 008 口座番号 7159718 オオツカ ユウコ りそな銀行 東久留米滝山支店 3961498 オオツカ ユウコ |
| ■支払方法 |
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|
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こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。
2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催
2024/11/23
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