そばインジェラ トマトドライカレーも

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最終更新日:2019/10/16

天然酵母パン教室 Nature(東京都小平市)

おいしいホシノ天然酵母パンや簡単料理作りを楽しめます! 気取りのないアットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
37人
過去の予約人数:
33人

レッスン情報


そばインジェラ トマトドライカレーも

エチオピアの酸味がありさっぱりしたパンインジェラ。テフの代わりにそば粉を使い作ります。レタスや生ハム・カレー等を巻いたりつけたりして楽しみます。トマトドライカレーもお教えします。

そばインジェラ トマトドライカレーも

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー そばインジェラ エチオピアのパンインジェラはテフ(イネ科)粉を使いますが、手に入りにくいのでそば粉を使って作ります。薄焼きして巻いて好きなものをつけたり巻いたりして楽しみます。
トマトドライカレー カプセルカッターボンヌを使いかたまり肉をミンチしトマトとドライカレーを作ります。*可愛いトングのお土産付アンケート(予定)あり。
お持ち帰りは、焼きたてインジェラ・生地(小麦150g)・ホシノ酵母の生だね(大さじ2)
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 持ち帰り用の生地混ぜ込みートマトドライカレー作りー発酵ずみの生地の焼成ー焼きあがったら好みの具レタスやベーコン・トマトドライカレーなどと一緒に試食。淹れたてコーヒーもお出しします。後片付けをして終了。
■受講料 4,000円※9/30までの受講料になります
■定員 6名
■持ち物 ボール(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生だね大さじ2杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル
■備考 受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします(手数料はご自身負担)。
お振込後、予約確定となります。
ゆうちょ銀行 
 ゆうちょからの振込 記号10090-2 番号71597181 
 他銀行からの振込 店名 00八 店番 008 口座番号 7159718 オオツカ ユウコ
りそな銀行 東久留米滝山支店 3961498 オオツカ ユウコ

■支払方法 振込  
■キャンセルポリシー イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
大塚 有子
大塚 有子
天然酵母パン・料理教室主宰/料理研究家   東京都出身

2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う。
以来、20年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月から、近くの公民館でも天然酵母パン教室を行っている。
2011年2月から、自宅で少人数の生徒さん対象に、簡単に作れて日常に役立つ料理教室を開催。


教室からのお知らせ

2019/9/10

10月から初心者向け3カ月コースを開催します。ホシノ天然酵母パンを基礎から学べるレッスン。初めての方にもゆっくりと分かりやすくお教えします。1回目 生地こね・発酵にポイントを置き成形の簡単なピザ。2回目 成形が簡単なフォカッチャ(ミネストローネ)3回目 豪華で簡単クリスマスの菓子パンクグロフ 
季節のクグロフも入ったお得なコースです。お申込みお待ちしています。

2019/8/7

*[ハウス食品×クスパ]コラボレーション企画に参加中 8月1日から10月6日のレッスンに参加された先着20名の生徒さんに、「ハウス食品 凄味麻婆豆腐」を差し上げます!


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