天然酵母パン教室 Atelier Kitchen 和み(奈良県奈良市)の2021年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/1/23

天然酵母パン教室 Atelier Kitchen 和み(奈良県奈良市)

【パンとスイーツから健幸を考える!】魔法の健幸パン(小麦&米粉)と健幸スイーツの教室

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
8人

レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
202110 1日 (金)

パン作りの基本が学べます。
初めてさん大歓迎のレッスンです。

【マヨネーズパン】
色々なパンに使われる基本の成型の一つです。トッピングのマヨネーズの焼ける匂いが食用をそそります。

【トマトブレッド】
仕込み水にトマトジュースを使います。生地の中にはバジルを練り込み
チーズをトッピングして焼き上げます。お教室でも人気のパンの一つです。

【スコーン】
イギリスのアフタヌーンティーでお馴染みのスコーンを作ります。
少ない材料で思い立ったらパッとすぐに作れる手軽さも魅力。
しかも冷凍保存ができるから、いつでも焼きたてのサクサクが楽しめます。

*****

★生地は各自で計量・カット・成型していただき、焼きあがったパンはそれぞれお持ち帰りいただきます。
★試食時にはスープかサラダの軽食が付きます。
★ご希望の場合はランチなしでお帰りいただくことも出来ます。
★講師の成型時の動画撮影OKです!

  • 受講料:3,000円(税込)
    10月 1日(金) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
202110 8日 (金)

初めてさんも大歓迎のレッスンです。
とかち野酵母の予備発酵、疲れない手ごねの方法が学べます。
その他、パン作りの基本が学べます。

いつもはイーストでパンを焼いている方も、一度とても手軽な天然酵母
“とかち野天然酵母”を一緒に体験してみませんか(*^-^*)

**********

★生地は各自で計量・カット・成型していただき、焼きあがったパンはそれぞれお持ち帰りいただきます。
★講師の成型時の動画撮影OKです!
★試食タイムには講師の作ったサラダやスープが出ます。
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試食は実施致しますが、コロナ感染がご心配な方は遠慮なくお申し出下さい。
その際にはご自分で密閉容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰り下さい。

  • 受講料:5,000円(税込)
    10月 8日(金)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
202110 9日 (土)

初めてさんも大歓迎のレッスンです。
とかち野酵母の予備発酵、疲れない手ごねの方法が学べます。
その他、パン作りの基本が学べます。

いつもはイーストでパンを焼いている方も、一度とても手軽な天然酵母
“とかち野天然酵母”を一緒に体験してみませんか(*^-^*)

**********

★生地は各自で計量・カット・成型していただき、焼きあがったパンはそれぞれお持ち帰りいただきます。
★講師の成型時の動画撮影OKです!
★試食タイムには講師の作ったサラダやスープが出ます。
******

試食は実施致しますが、コロナ感染がご心配な方は遠慮なくお申し出下さい。
その際にはご自分で密閉容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰り下さい。

  • 受講料:5,000円(税込)
    10月 9日(土)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
20211011日 (月)

初めてさんも大歓迎のレッスンです。
とかち野酵母の予備発酵、疲れない手ごねの方法が学べます。
その他、パン作りの基本が学べます。

いつもはイーストでパンを焼いている方も、一度とても手軽な天然酵母
“とかち野天然酵母”を一緒に体験してみませんか(*^-^*)

**********

★生地は各自で計量・カット・成型していただき、焼きあがったパンはそれぞれお持ち帰りいただきます。
★講師の成型時の動画撮影OKです!
★試食タイムには講師の作ったサラダやスープが出ます。
******

試食は実施致しますが、コロナ感染がご心配な方は遠慮なくお申し出下さい。
その際にはご自分で密閉容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰り下さい。

  • 受講料:5,000円(税込)
    10月11日(月) 13:00〜15:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
20211014日 (木)

とかち野酵母が初めての方のためのオンラインレッスンです
10月ということもあり『かぼちゃバンズ』を作っていきます
酵母の予備発酵から手ごねの方法、生地の扱い方、基本の丸め方などを学びます

*事前に小麦粉ととかちの酵母はお送りいたします。

  • 受講料:4,000円(税込)
    10月14日(木)  9:30〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20211015日 (金)

初めてさんも大歓迎のレッスンです。
とかち野酵母の予備発酵、疲れない手ごねの方法が学べます。
その他、パン作りの基本が学べます。

いつもはイーストでパンを焼いている方も、一度とても手軽な天然酵母
“とかち野天然酵母”を一緒に体験してみませんか(*^-^*)

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★生地は各自で計量・カット・成型していただき、焼きあがったパンはそれぞれお持ち帰りいただきます。
★講師の成型時の動画撮影OKです!
★試食タイムには講師の作ったサラダやスープが出ます。
******

試食は実施致しますが、コロナ感染がご心配な方は遠慮なくお申し出下さい。
その際にはご自分で密閉容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰り下さい。

  • 受講料:5,000円(税込)
    10月15日(金)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
20211016日 (土)

とかち野酵母が初めての方のためのオンラインレッスンです
10月ということもあり『かぼちゃバンズ』を作っていきます
酵母の予備発酵から手ごねの方法、生地の扱い方、基本の丸め方などを学びます

*事前に小麦粉ととかちの酵母はお送りいたします。

  • 受講料:4,000円(税込)
    10月16日(土)  9:30〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20211018日 (月)

とかち野酵母が初めての方のためのオンラインレッスンです
10月ということもあり『かぼちゃバンズ』を作っていきます
酵母の予備発酵から手ごねの方法、生地の扱い方、基本の丸め方などを学びます

*事前に小麦粉ととかちの酵母はお送りいたします。

  • 受講料:4,000円(税込)
    10月18日(月)  9:30〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20211021日 (木)

初めてさん大歓迎のレッスンです。
パン作りの基本が学べます。

【かぼちゃパン】
 かぼちゃの形をしたかぼちゃパンを作ります
 中には手作りのかぼちゃあんをたっぷりと入れますよ!

【かぼちゃプリン】
 かぼちゃペーストが入ったプリンです。甘いかぼちゃプリンにぴったりなほろ苦いカラメルソースも手作りします。

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★生地は各自で計量・カット・成型していただき、焼きあがったパンはそれぞれお持ち帰りいただきます。
★試食時にはスープかサラダの軽食が付きます。
★講師の成型時の動画撮影OKです!

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試食は実施致しますが、コロナ感染がご心配な方は遠慮なくお申し出下さい。
その際にはご自分で密閉容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰り下さい。

  • 受講料:3,500円(税込)
    10月21日(木) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
20211023日 (土)

とかち野酵母が初めての方のためのオンラインレッスンです
10月ということもあり『かぼちゃバンズ』を作っていきます
酵母の予備発酵から手ごねの方法、生地の扱い方、基本の丸め方などを学びます

*事前に小麦粉ととかちの酵母はお送りいたします。

  • 受講料:4,000円(税込)
    10月23日(土)  9:30〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
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先生情報
井口 和美
井口 和美
教室主催   大阪府出身

2002年JHBS認定講師
2004年自宅にてパン・お料理・お菓子の教室を開催。
2008年JHBS認定教師
HAPPYCooking パン・アレルギー・ケーキコース認定講師
チャヤマクロビスイーツ ディプロマ取得
2021年 とかち野酵母で作る小麦パンコース
2023年 とかち野酵母で作る米粉パンコース
    デトックススイーツコースレッスン
2024年 魔法の健幸パン・健幸スイーツ スタート

教室からのお知らせ

2022/6/13

「リンネル」2022年7月号にお教室が紹介されました!
お得なレッスン情報なども載っていますので、ぜひご覧ください。

2021/7/5

北海道原産のとかち野酵母を使った『とかち野酵母パンのコースレッスン』『とかち野酵母パン教室講師養成講座』を始めます!7月はとかち野酵母を知っていただくための体験レッスンとしてプチパンを作りたいと思います。酵母のおこし方からレクチャーしていきますよ。

2021/6/21

7月よりZOOMレッスンを開始します。
レッスンスケジュールに掲載されていない日や土日もレッスンしている日はありますので、メールより直接ご確認ください。
イーストだけでなくとかち野酵母を使った天然酵母のパンレッスンも開始しましたので是非ご受講ください!


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