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旬の食材を使い、毎日のごはんづくりを手軽に楽しく！
菜の花や春キャベツ・桜えびなど春に美味しい食材を使い、春の命をいただく元気になるメニューです。
桜ごはんは上に桜の花びらを乗せ華やかに。またおむすびにしてお弁当にも♪
手軽に作れて体に優しいメニューを選びました。さあ！春を食べ尽くしましょう！
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羽釜で炊く桜ごはん
貝のお吸い物
3種のプチだんご
菜の花の牛肉ロール
甘酸っぱい春色サラダ
| ■開催場所 | 東京都 新宿区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊桜ごはん…香り豊かな、お花見の季節にぴったりの炊き込みご飯です
＊甘酸っぱい春色サラダ…春キャベツや新玉ねぎに柑橘を加えた爽やかな春野菜サラダ ＊菜の花の牛肉ロール…菜の花を牛肉で巻いて醤油麹やみりんで味付けました ＊貝のお吸い物…あさり？蛤？ホンビノス？その時美味しい貝で作りましょう(サンプル写真はしじみ・ホンビノス貝です) ＊3種のプチだんご…レンジで作るみたらし餡・他に白味噌フレーバー・黒ごまきな粉、3種のお味を楽しんで♪ |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムドリンク。
レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン(お持ちでない方はお貸しします) 、
お手拭きタオル マスク |
| ■備考 | アレルギーのある方は事前にお知らせください。
ご試食せずお持ち帰りも可能です。その場合タッパーなどお持ちください。 感染症対策として、玄関で検温と消毒をお願いしております。試食時はアクリル板を使用します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（クスパ決済または当日、現金でお支払い願います。 初めてご参加の方でクスパ決済以外の方は、一週間以内にお振込みをお願いします（ご予約後振込先をお知らせいたします））
|
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン３～２日前…お支払い金額の50% レッスン前日～当日…お支払い金額の100% |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。現在、コロナの状況によりプライベートレッスンのみ（過去にレッスンにご参加の方で）受け付けております。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。
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