<魚をおろそう　中華レッスン>

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5月レッスンは、<魚をおろそう　中華レッスン>です。

旬を迎える鯵をお一人様1尾ずつ、3枚おろしにして、さっぱりとした中華風味でいただきます。
香味ソースは、鶏肉や豚肉、その他お魚でもお楽しみいただけますよ！

千切り、みじん切りと、包丁使いをたくさん学べる内容です。
料理上手は、まずは包丁使いから。
正しい包丁使いを身につけて、調理スピードも上げていきましょう！

意外と味が決まらないのが、春雨サラダ。
小さくても、大事なコツを押さえて、安定感のある仕上がりを学べます。

厚揚げの煮込みは、滋味あふれるお味。
中華でこういうメニューを知っていると、献立作りにとても助かります！

ミルクプリンは、簡単なのにコクのあるおいしさ。
今回は生姜風味のソースで、ピリっと引き締めていますが、そのままでもおいしく、普通のカラメルやフルーツソースでもオススメです^ ^

今月は、シンプルで、他の食材に応用がきき、年中使えるメニュー。
日々の食卓に、ご利用くださいね！

※本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ。

■開催場所	兵庫県 加古川市
■レッスンメニュー	・鯵の香味ソース ・厚揚げとスナップエンドウの煮込み ・本格春雨サラダ ・ミルクプリン　ジンジャーソース
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、調理実習、試食、片付けです。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク
■備考	無料駐車場1台あり(要予約/ご予約先着順) ・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約) ・お子様連れ大歓迎！ ・ご試食時は、60cm高さのパーテーションを使用いたします。 ・レッスン当日は、試食以外はマスクを必須といたします。(お子様連れの場合は、お子様もお願いいたします) ・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。(お子様にもお願いいたします) ・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。 ・当日の朝は、検温してからご参加くださいませ。 ・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いをお願いいたします。できるだけ、お釣り不要でご用意いただけますと助かります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	<キャンセルについて> 3日前から2500円、前日は4000円、当日は5000円のキャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピとカードを送らせていただきます。

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