『発酵プランナー基礎講座2日間』 (2020年9月27日...)開催 | ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）の2020年9月レッスン情報

最終更新日:2024/4/7

ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）

10年後の自分の為に！細胞レベルで生まれ変わるアンチエイジングのための料理教室&LAB東京

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発酵プランナー基礎講座2日間

レッスンフォロワー1人

発酵の基礎を学ぶ講座です。
レッスンは９月２６日、２７日の2日間で学びます。

座学；発酵の始まり、発酵とは、菌について、麹についてなどテキストに沿って学んでいきます。
実習；麹調味料を仕込みます。自家製調味料があれば、手間をかけずに簡単においしいお料理が沢山創作できます。
基本の発酵調味料づくりと、簡単パン作り
発酵プランナー応用講座をご希望の方もこちらの講座からスタートです。

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■開催場所	東京都渋谷区神宮前
■レッスンメニュー	甘麹、塩麴、醤油麹調味料、発酵トマトケチャップ、こねない発酵パン他
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	座学、実習形式のレッスンとなります。レッスン後試食、後片付けをして終了となります、
■受講料	41,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み、JCB,visa,masternなどクレジット決済対応）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスレッスン日より７営業日前までの間にキャンセルする場合、返金手数料として受講料より 2,000 円+税を差し引いた金額、それ以降ン６日前のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。ご了承ください。

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先生情報: 安藤千英; 料理教室主宰/料理家福岡県出身
渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載

ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中