デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市（奈良県奈良市）の2023年7月レッスン情報

糀の発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を使ったワンランク上のレッスンです。


日本の糀を使った世界の発酵料理を作ります。
日本の糀で世界を旅してみましょう

7，8月はイタリア料理です。

カラフルな夏野菜を使ったピクルスや冷製ポタージュ、桃とブッラータチーズのサラダなど盛りだくさんのメニューです。

麹入りの発酵ジェノベーゼソースプレゼント

旬の夏野菜をたっぷり使った糀のお料理を1日限定でレッスンします。
どなたでも参加できますので、お気軽にご参加ください。

自家製梅味噌のお土産付き

昨年大好評だった、全品にあら川の桃を使ったフルコース！
今年も和歌山のあら川の桃をたくさん仕入れてきました！

桃を使った様々なお料理とスィーツをぜひご堪能下さい。
桃好きな人はきっと満足してもらえると思います！