デリカ＆キッチン「HANA」 奈良市＆香芝市（奈良県奈良市）

最終更新日:2019/11/20

「発酵・手作り・旬の物」をモットーに3クラスで構成している家庭料理と子どもの料理教室です

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フレッシュな果実を絞ってゆずポン酢を作ります。
ゆずポン酢は出来上がりをお持ち帰り頂きます。
ポン酢を使ったアレンジメニューもお伝えします。

中々、おせち料理を全部作大変な作業ですが、好きなおかず数品をお皿に乗せると簡単におせち料理ができます。

中々、おせち料理を全部作大変な作業ですが、好きなおかず数品をお皿に乗せると簡単におせち料理ができます。

たった2時間で3人前の2段重おせちが完成！
当日は2～3品実習後、重箱に詰めていきます。

午前、午後と2部制になります。

当日は食事はつきません。
手ぶらでお越しください。

先生情報: 西上　華世; 料理教室主宰/料理研究家/栄養士/調理師大阪府出身
約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。糀を使った発酵調味料を中心に、季節の旬の物で作る多彩なアレンジ料理をお伝えしています。また季節ごとの保存食や調味料作りなどのレッスンも行っております。
（糀エヴァンジェリスト・醤油エヴァンジェリスト所有）

また子供料理教室も毎週末行っております。