デリカ&キッチン「HANA」 奈良市&香芝市(奈良県奈良市)のレッスン風景

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最終更新日:2023/1/23

デリカ&キッチン「HANA」 奈良市&香芝市(奈良県奈良市)

「発酵・手作り・旬の物」をモットーに3クラスで構成している家庭料理と子どもの料理教室です

この教室のフォロワー:
36人
過去の予約人数:
119人

レッスン風景

  • 醬(ひしお)活用アレンジレッスン

    醬(ひしお)活用アレンジレッスン

  • 塩麹活用アレンジレッスン

    塩麹活用アレンジレッスン

  • 冬の韓国料理

    冬の韓国料理

  • 甘糀(甘酒)エスニック料理

    甘糀(甘酒)エスニック料理

  • 砂糖を使わない常備菜10品

    砂糖を使わない常備菜10品

  • 旬魚(イカ・カツオ)レッスン

    旬魚(イカ・カツオ)レッスン

  • 梅を利用したアレンジレッスン

    梅を利用したアレンジレッスン

  • 手作り調味料 トマトケチャップ作り&メキシコ料理

    手作り調味料 トマトケチャップ作り&メキシコ料理

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先生情報
桃沢 華七
桃沢 華七
栄養士/調理師/糀エヴァジェリスト   大阪府出身

約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料(塩糀・醤油糀・甘糀)を中心に、発酵初心者さん向けから日本の糀で世界の発酵料理を巡るコースまで、多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。



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