グレースパン教室（東京都板橋区）の2020年6月レッスン情報

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最終更新日:2025/1/29

グレースパン教室（東京都板橋区）

何か始めたい！と思ったら、やってみませんか？入会金無し、一回完結型の料理教室です。

この教室のフォロワー：
115人
過去の予約人数：
215人
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レッスン情報

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レッスン一覧
6月の予約可能レッスン
2020年 6月 1日 （月）

チョココロネ（５個）とフォンダンショコラ

生地を細長く伸ばしてコロネ型に巻き付けます。クリームはカスタードクリームを作りチョコレートを混ぜます。フォンダンショコラは事前に作ってございます、そこにチュイルを作り、泡立てた生クリームを盛ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    6月 1日(月)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2020年 6月 7日 （日）

チョココロネ（５個）とフォンダンショコラ

生地を細長く伸ばしてコロネ型に巻き付けます。クリームはカスタードクリームを作りチョコレートを混ぜます。フォンダンショコラは事前に作ってございます、そこにチュイルを作り、泡立てた生クリームを盛ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    6月 7日(日)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2020年 6月10日 （水）

チョココロネ（５個）とフォンダンショコラ

生地を細長く伸ばしてコロネ型に巻き付けます。クリームはカスタードクリームを作りチョコレートを混ぜます。フォンダンショコラは事前に作ってございます、そこにチュイルを作り、泡立てた生クリームを盛ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    6月10日(水)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2020年 6月13日 （土）

ベーグル（チョコとメープル合計６個）と抹茶フィナンシェ

チョコチップとメープル粒ジャムを使用します。ベーグルは茹でてから焼成します。抹茶フィナンシェはティータイム用に作ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    6月13日(土)　10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2020年 6月21日 （日）

お食事会「ピタパン、クスクス、トマトスープ、エッグタルト」

ピタパンは計量から焼成までしてお持ち帰りです（4個分作ります）。試食用のみ具材を入れます。クスクスはお肉と野菜を使用したサラダ仕立てです。豆のディップ、トマトスープ、エッグタルトも作ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    6月21日(日)　10:00〜15:00
    満席
  • レッスン内容：おもてなし料理
  • 定員：4名
2020年 6月27日 （土）

あんバターコロネとバターロール（小豆粉使用）

あんバターコロネとバターロールの２種類の成形が楽しめます。小豆の粉を使用しますので、生地が薄い紫色で小豆の香りがします。３個ずつ、合計６個作ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    6月27日(土)　10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2020年 6月28日 （日）

ウインナーロール＆メープルアーモンドとエッグタルト

同じ生地で二種類のパンを作ります。総菜パンと菓子パンの組み合わせで合計6個作ります。エッグタルトはティータイムに頂く分を作ります。(材料がなくなりましたら募集は終了させて頂きます）

  • 受講料：4,000円（税込）
    6月28日(日)　10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名

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  • クスパアワード2023　レシピ部門賞
  • クスパアワード2022　レシピ部門賞
先生情報
宮坂　みのり
宮坂　みのり
教室主催・料理研究家・フードコディネータ   福島県出身

２０１３年より、自宅マンションにてパン、ケーキ、料理教室を開催。

教室からのお知らせ

2024/12/31

＜お料理のメニューについて＞
基本の出汁やソースに肉魚の下処理、焼く、煮る、蒸す、揚げる、炒める等の調理法を織り交ぜていきます。
春夏：チキンブイヨンを使った料理、オーブン調理。
秋冬：洋風煮込み、一番だし、煮干し出汁を使った料理。
冬春：ホワイトソース、トマトソース、魚の出汁を使った料理。
ざっくりですがこんな感じです。
パンとの並行レッスンもたまに開催致します。
＜パンのメニューについて＞
お家で気軽に焼けるパンが中心です。たまにオリジナルの創作パンも開催します。
パンとお菓子又は料理のお得な並行レッスンも開催します。フォローして頂きますと嬉しいです。
宜しくお願いいたします。

▼ 続きを読む

2024/12/31

すべてのメニューの価格を全体的に値下げし、開催人数を２名様からとさせていただきました。それに伴い割引のシステムは２０２５年２月より廃止させて頂きます。どうぞよろしくお願いいたします。

▼ 続きを読む

2022/8/2

様々な料理に応用できるピクルス液のレシピを掲載しました。ピクルス液を多めに作ってストックしておくと、醤油や味噌、油など少しの調味料を足して色々な料理に使えます。いっぺんに掲載できないので徐々に掲載していきます。

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ


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