新募集!基礎講座Ⅰ【全10回】

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最終更新日:2022/6/14

料理教室 ごはんの種をまく日々(福岡県久留米市)

料理をきちんと覚え直したい、料理はあまりしたことが無いのできちんと覚えたいという方に!

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
59人

和食を中心に他のジャンルも含め、毎日の食卓に定番料理を出せる料理ができるようになろう。。身近に準備しやすい食材を使い、作ることに集中する講座。。

新募集!基礎講座Ⅰ【全10回】

■レッスン開催日時

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■開催場所 【やかまし村のギャラリー】

〒830-0047 福岡県久留米市津福本町834-4
📞0942-32-1132

アクセス : 西鉄大牟田線「津福駅」より徒歩10分、九州自動車道「久留米インター」より車で15分

駐車場 : 12台

■レッスンメニュー 【カリキュラム】変更の場合あり。。
❶出汁の引き方、洗い物の仕方、レシピの見方、軽量スプーン、軽量カップの使い方、かやくご飯 ❷定番の洋食を作る!玉葱のみじん切りの仕方、煮込みハンバーグ ❸すし飯の作り方、出汁の復習、鳥南蛮うどん、いなり寿司 ❹ホワイトソースの作り方、サンドイッチの作り方 ❺丼を作る!卵料理。玉葱のみじん切りの復習、煮干し出汁の取り方、親子丼 ❻中華料理を作る、玉葱のみじん切りの復習、棒餃子、炒飯 ❼魚の煮付けを作る、出汁の復習 ❽ イタリアンの定番パスタ ❾魚を捌く、鰯のフライ 、肉じゃが ➓市販ルーやレトルトに頼らないカレーを作る
■レッスン内容 家庭料理
■受講料 55,000(10回分)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(前払い制)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンは、前納ですので、欠席の場合は、返金できません。ご入会された方は通常の定例レッスンに振替可能です。

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先生情報
渡辺 貴子
料理研究家/フードコーディネーター   福岡県出身

大学卒業し社会人経験後、単身沖縄で沖縄料理を学ぶ。その後、辻調理師専門学校を卒業し、大阪の懐石料理店吉兆(本吉兆)で働く。福岡に戻り、調理師専門学校で調理担当、カフェ科の担任などに就く。
現在、料理研究家として料理教室主宰、商品開発などを手がける。


教室からのお知らせ

2022/1/16

2022年2月の料理教室『ごはんの種をまく日々』は、休講となります。ただし、季節のワークショップは、企画予定ですので、その時は、SNSなどでご確認ください。

2022/1/16

2022年2月の料理教室『ごはんの種をまく日々』は、休講となります。ただし、季節のワークショップは、企画予定ですので、その時は、SNSなどでご確認ください。

2021/11/2

2021年のおせち販売のお知らせです。毎年手作りのおせち販売をさせていただいております。伝統おせちは、美味しい!を感じていただきたい、おせちに込められた新一年の希望を祈るおせちを作ります!2022年お重箱が新しくなります。当自社ブランド商品『想ふ種』でもお馴染みのいなかず商店さんにお願いし、九州産杉で作られたお重箱です。こちらにお詰めし、お重箱も末永くお使いいただけたらと想います!*10月内にご予約いただいた方には、早割として 10%引き させていただいます!* 1段(個食型)  3段 45,000(税抜)目安2〜4名分
▶︎お引き取りについて‥12月31日15時より。


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