最終更新日:2024/4/16

料理教室ごはんの種をまく日々（福岡県久留米市）

料理をきちんと覚え直したい、料理はあまりしたことが無いのできちんと覚えたいという方に！

この教室のフォロワー：: 30人
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新募集！基礎講座Ⅰ【全10回】

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和食を中心に他のジャンルも含め、毎日の食卓に定番料理を出せる料理ができるようになろう。。身近に準備しやすい食材を使い、作ることに集中する講座。。

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■開催場所	【やかまし村のギャラリー】〒830-0047 福岡県久留米市津福本町834-4 📞0942-32-1132 アクセス : 西鉄大牟田線「津福駅」より徒歩10分、九州自動車道「久留米インター」より車で15分駐車場 : 12台
■レッスンメニュー	【カリキュラム】変更の場合あり。。 ❶出汁の引き方、洗い物の仕方、レシピの見方、軽量スプーン、軽量カップの使い方、かやくご飯 ❷定番の洋食を作る！玉葱のみじん切りの仕方、煮込みハンバーグ ❸すし飯の作り方、出汁の復習、鳥南蛮うどん、いなり寿司 ❹ホワイトソースの作り方、サンドイッチの作り方 ❺丼を作る！卵料理。玉葱のみじん切りの復習、煮干し出汁の取り方、親子丼 ❻中華料理を作る、玉葱のみじん切りの復習、棒餃子、炒飯 ❼魚の煮付けを作る、出汁の復習 ❽ イタリアンの定番パスタ ❾魚を捌く、鰯のフライ、肉じゃが ➓市販ルーやレトルトに頼らないカレーを作る
■レッスン内容	家庭料理
■受講料	55,000(10回分)
■定員	6名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（前払い制）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンは、前納ですので、欠席の場合は、返金できません。ご入会された方は通常の定例レッスンに振替可能です。

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先生情報: 渡辺貴子; 料理研究家／フードコーディネーター福岡県出身
大学卒業し社会人経験後、単身沖縄で沖縄料理を学ぶ。その後、辻調理師専門学校を卒業し、大阪の懐石料理店吉兆（本吉兆）で働く。福岡に戻り、調理師専門学校で調理担当、カフェ科の担任などに就く。
現在、料理研究家として料理教室主宰、商品開発などを手がける。