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最終更新日:2019/11/7

料理教室 ごはんの種をまく日々(福岡県久留米市)

料理をきちんと覚え直したい、料理はあまりしたことが無いのできちんと覚えたいという方に!

この教室のフォロワー:
22人
過去の予約人数:
47人

レッスン情報


新募集!基礎講座Ⅰ【全10回】

和食を中心に他のジャンルも含め、毎日の食卓に定番料理を出せる料理ができるようになろう。。身近に準備しやすい食材を使い、作ることに集中する講座。。

新募集!基礎講座Ⅰ【全10回】

■レッスン開催日時

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■開催場所 【やかまし村のギャラリー】

〒830-0047 福岡県久留米市津福本町834-4
📞0942-32-1132

アクセス : 西鉄大牟田線「津福駅」より徒歩10分、九州自動車道「久留米インター」より車で15分

駐車場 : 12台

■レッスンメニュー 【カリキュラム】変更の場合あり。。
❶出汁の引き方、洗い物の仕方、レシピの見方、軽量スプーン、軽量カップの使い方、かやくご飯 ❷定番の洋食を作る!玉葱のみじん切りの仕方、煮込みハンバーグ ❸すし飯の作り方、出汁の復習、鳥南蛮うどん、いなり寿司 ❹ホワイトソースの作り方、サンドイッチの作り方 ❺丼を作る!卵料理。玉葱のみじん切りの復習、煮干し出汁の取り方、親子丼 ❻中華料理を作る、玉葱のみじん切りの復習、棒餃子、炒飯 ❼魚の煮付けを作る、出汁の復習 ❽ イタリアンの定番パスタ ❾魚を捌く、鰯のフライ 、肉じゃが ➓市販ルーやレトルトに頼らないカレーを作る
■レッスン内容 家庭料理
■受講料 55,000(10回分)※9/30までの受講料になります
■定員 6名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■支払方法 前払い制
■キャンセルポリシー レッスンは、前納ですので、欠席の場合は、返金できません。ご入会された方は通常の定例レッスンに振替可能です。

■全レッスン開催日時

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先生情報
渡辺 貴子

大学卒業し社会人経験後、単身沖縄で沖縄料理を学ぶ。その後、辻調理師専門学校を卒業し、大阪の懐石料理店吉兆(本吉兆)で働く。福岡に戻り、調理師専門学校で調理担当、カフェ科の担任などに就く。
現在、料理研究家として料理教室主宰、商品開発などを手がける。


教室からのお知らせ

2019/11/7

2020年のお正月に向けたおせち販売いたします。

2段(約2人前)18000円(税抜)
別にお赤飯の折箱つき。
ご予約は、メールかお電話でお問い合わせください。お引取りは31日15時〜です 。本来のおせち料理は美味しいと実感してほしい。料理研究家が作るおせちを是非お正月にお楽しみください!

2015/11/28

11月の定例レッスンのロールキャベツで使用した有田焼の器が、ごはんの種をまく日々の会員さま優待で、1枚1,600円でお取り寄せできます。カラーは4色で、織部(緑)・飴(茶)・グレー・藍(紺)です。ご希望の方がいらっしゃいましたので、お知らせします!


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