ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』
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甘すぎず、しっとり食感の本当に美味しいシナモンロール 和風のホロホロクッキー❤
今までで一番美味しいシナモンロールが出来ました~!!!
ケーキ型を使って作るしっとり美味しいシナモンロールです。
手ごねでも、キッチンエイドのスタンドミキサーを使っても、どちらでもお好みの方法で8個作ります。
プレゼント仕立てにしてお持ち帰りです。
一緒に和風のホロホロのポルボローネ(クッキー)も一緒に作ります。こちらも初心者の方でもご自宅で簡単に出来ますよ!でも、お味はプロの味!
このレッスンでパン作りの基礎とクッキー作りの基礎を学びます。

洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で25年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、TV出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー、みそソムリエ。