「簡単!美味しい!華やか!」旬な食材を使ったお料理と季節のテーブルを楽しんで下さいね☆
春の気配とともに訪れる、古き良き日本の伝統行事「桃の節句」。
その歴史に想いを馳せながら、現代の食卓にも美しく映える、おもてなし料理を学びませんか。
今回のメインは、彩り鮮やかな『鶏もも肉の野菜巻き』です。ボリューム満点で冷めても美味しく、お弁当にも重宝する一品です。ご自身で作った分はそのまま1本丸ごとお持ち帰りできます♡
ご家族へのお土産や、その日の夕飯のメインとしてそのまま食卓に出せます。
さらに、見た目の可愛さに歓声があがるコロンとした『手毬寿司』や、香ばしさ漂う『蛤とブロッコリーのグリル焼き』や、柚子の香りが凛と引き立つ『ほうれん草のお浸し』もお伝えします。
さらには海老の旨みが溶け込む『餡かけ茶碗蒸し』が、お祝いの席に華やぎと温もりを添えます。
締めくくりには、旬の苺をふんだんに使った『苺のムース』で、春の訪れを五感で感じていただきます。
写真付きレシピ
先生の手作りお菓子のお土産付き♡
皆様のご参加を、心よりお待ち申し上げております。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 大阪府 豊中市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ウェルカムドリンク(小菓子付き)
・ 3種の手毬寿司(マグロ、タイ、サーモンなど、仕入れによって変わります) ・ ほうれん草のお浸し/柚子の香り ・ 鶏もも肉の野菜巻き(試食分と別に1人1本巻いて、お持ち帰りできます) ・ 海老入り餡かけ茶碗蒸し ・ 蛤&ブロッコリーのグリル焼き ・ フレッシュ苺のムース ※ 試食時の飲み物は水、スパークリングウォーター、緑茶などを用意しております。 ※ 食後にコーヒー、紅茶付き。 ☆手作りお菓子のお土産付き☆ |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | ウェルカムドリンクを楽しんでいただきながらレッスン内容の説明。
実習後、試食。(フルコースで召し上がって頂けます☆) 食後の洗い物はこちらで行いますのでゆっくりと召し上がってください。 |
| ■受講料 | 9,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、鶏もも肉の野菜巻きを持って帰るタッパ
|
| ■備考 | ・2名様以上で開催となります。1名様の場合は日程の変更をお願いすることがあります。
・レッスン開始の15分前から入室いただけます。 ・手指の消毒、実習中はマスク着用にご協力をお願いします。 ・手に傷がある方や手荒れが心配な方は料理用手袋をご用意しておりますのでお声がけください。 ・教室は禁煙です。 ・アレルギーなどございましたら、事前にご相談下さいませ。(対応できかねる場合もございます。) ・レッスンは3時間30分ほどですが、その日によって時間がのびる可能性がありますので余裕をもってご参加いただければ幸いです。 ・申し訳ないのですが、男性1名の参加は受け付けしておりません。カップル、ご夫婦でご参加ください。 ・お持ち帰りした食材やお土産は、自己責任でお願いします。 ・苦手な食材があれば、省いて盛り付けして頂いて大丈夫です。 ・発熱やせきなどの症状がある方は、参加をご遠慮いただくようお願いします。 皆様と楽しくレッスンできることを楽しみにしております(^-^) |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(初回のみ口座振り込み、2回目以降は教室にてお支払いとなります。)
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日3日前〜 お支払い金額の50%
レッスン開催日前日〜 お支払い金額の100% ・食材を準備しておりますので、なるべくキャンセルのないようにお願いいたします。 ・レッスン当日、午前7時時点で、大雨警報、暴風警報が発令されている場合は皆様の安全を優先してレッスンを行いません。(キャンセル料もかかりません。) |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

大手料理教室、全コースを卒業。飲食店で働いていた経験から食空間も大事にしたい気持ちがあり、テーブルコーディネート教室に2年間通い卒業。食品衛生責任者と食育インストラクターの資格を取得し、簡単で華やかで美味しい料理を伝えている。クスパアワード2017年新人賞を受賞し、3年連続関西エリア賞、さらに3年連続クチコミ部門賞を受賞。