旬を食べようDECO HOUSE キッチン（千葉県浦安市）のレッスン情報一覧（2ページ目）

レンコン、ゴボウ、カボチャなど、地味だけど滋味深い旬野菜を全部一度に蒸して下拵え。
ヘルシーで時短、調理法で一気に仕上げるハロウィンカラー（クリスマスカラーにもできる）献立です。

味付けの濃い煮物料理に頼りがちな根菜類も、蒸して味わうことで野菜本来の滋味深さを引き出します。

そして、濃厚でも減塩、特製バルサミコソースをかければ、レストランの味に昇格！

ソースは、蒸し野菜だけでなく、ラム肉などお肉料理にもぴったり！

ハロウィンだけでなくクリスマス料理にも活躍します。

盛り付けや、添え物、彩を工夫して、ハロウィンらしさを醸し出すコツも
ご覧ください。

パイナップル は丸ごと買って、見た目も香りも楽しみながら、料理やデザートに使い切るほか、
ゴーヤは甘味のあるワタまでしっかり使い切りるムダのない献立メニュー、4品を、
1時間ほどの動画で、実際の手順に沿って、紹介します。

レシピと動画を参考に、ご都合良い日にいつものキッチン道具を使って、マイペースで調理を楽しんでください。

動画は、途中でストップしたり、何度でも繰り返し見れるので、復習にも活用いただけます。


レッスンに関する質問や、手に入らない食材の代替などのご相談は、
公式ラインからお気軽に。
個別にチャットでやりとりさせていただきます。

そのほか、公式ラインからは、旬な情報やレシピを紹介するなど、
旬ある暮らしを楽しむための情報をお伝えします。

国産フルーツや夏野菜の扱いなど、
食材選びに役立つ情報や、味の組み合わせなど、
日々の献立づくりに役立つおしゃべりもそのまま動画にしています。

夏野菜とメロンで食卓をチアアップする夏献立を【動画とレシピ】を参考に、
ご自宅のキッチンでマイペースで学んでいただけます。

夏野菜はズッキーニをメインに、　フルーツはメロンをテーマに、
意外な組み合わせで美味しくいただく献立を紹介します。


山椒などスパイスを使って食欲をアップ、
ビタミン豊富な夏野菜をたっぷり摂れて見た目もカラフル

梅雨の鬱陶しさも自粛生活も食卓からチアアップする
元気の出る初夏ランチにふさわしい献立です。

参考ファイルにあるレシピを参考に、材料を準備の上、
動画を見ながら調理を進めてください。

手に入らない食材や苦手な野菜の代替えやについては、
公式ラインにご登録いただければ、レッスン前後の質問を随時受付ます。

そのほか、公式ラインからは、旬な情報やレシピを紹介するなど、
旬ある暮らしを楽しむための情報をお伝えします。