『旬和食でおもてなし　柿とカブとキノコ使い切り献立』 | 旬を食べようDECO HOUSE キッチンの動画レッスン

最終更新日:2025/4/8

旬を食べようDECO HOUSE キッチン（千葉県浦安市）

旬をおいしく丸ごと使い切る献立作りが得意になる、家庭料理の教室です。

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動画レッスン情報

動画旬和食でおもてなし　柿とカブとキノコ使い切り献立

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旬の盛りの
カブと柿ときのこをメイン材料に、
丸ごと使い切る献立４品。

約1時間の動画とお送りするレシピを参考に、
いつもの道具や調味料を使いながら調理をすすめてください。

最初に食材について簡単なお話をし、ついで、

手元カメラに切り替えて、作り方の説明をしています。

蕪蒸し・黄身酢和え、南蛮づけ・・
など、作れたら自慢できそうな和食の定番料理を

調理法や盛り付けを工夫して、
さらにおいしく見栄え良く！新しくバーションアップした和食が楽しめます。

作りやすくて無駄がなく、何よりおいしい
少ない材料でも本格的な和食料理が、
約1時間の動画を見ながら習得できます。

材料や調味料を変えて、家庭の味にアレンジした和食料理にもぜひ
チャレンジしてください。

画像クリックにて試聴可

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価格:￥2,700(税込）

視聴期限：購入後24週間（約6ヵ月）

秋の味覚おもてなしクスパクリスマス2021 蕪蒸し和食レッスン南蛮漬け１０万人突破キャンペーン寒天羊羹おもてなし和食黄身酢和え

■レッスンメニュー	・タラとキノコの黒酢南蛮・丸ごと柿の豆腐かぶら蒸し・カブと柿とエビのニンニク黄身酢和え・柿のあんこの二色寒天羊羹・残り材料でもう一品！（レシピのみ）
■レッスン内容	和食・日本料理
■備考	実際の調理の流れにそって、4品作る動画レッスンです。５５分間の長編になりますが、オンライン受講している感覚で楽しくご視聴いただけます。柿丸ごと蕪蒸しを最初に黒酢南蛮黄身酢和え順番で作ります。ラストは柿とあんこの寒天羊羹の作り方をお伝えしています。こちらの動画は、単品で販売している寒天羊羹と同じ動画になります。作り方のアフターフォローについて、公式ラインにてサポートさせていただきます。公式ラインの登録はこちらからお願いします。 ↓↓ https://lin.ee/aZUfDeD
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 渡邉　美穂; 旬料理研究家/フードコーディネーター１級千葉県出身
野菜流通企業の料理教室を８年ほど、カルチャースクールにて１０年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室　DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター＆フードコーディネーター。