パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）

最終更新日:2022/10/18

自家製酵母パン＆イーストパンと発酵保存食の教室です。少人数制の居心地のいい空間です。

レッスン一覧

4月の予約可能レッスン

2020年 4月 7日（火）

パン作りが初めての方や、当教室に初めて来られる方対象のイーストパンレッスン初級クラスです。いちから丁寧に教えます。体験レッスン可。少人数制。全６回。

2020年 4月12日（日）

新種のウイルスや花粉症、肌が荒れる…などなど、不快な症状に悩まされる時期に、発酵食を摂り入れて免疫力をＵＰしましょう！発酵食の基本となる、塩麹、甘麹、味噌を使ったお料理レッスンです。

2020年 4月15日（水）

イーストパンの初級を終了された方対象のクラスです。1回に2種類のパンを全6回12種類作るレッスンです。パン作りがある程度できる方は、単発で受講も可能です。

先生情報: こうざきりえ; 製菓衛生師／発酵プロフェッショナル
大手パンスクールで講師資格取得。
大手前製菓専門学院(通信過程)で学び、製菓衛生師資格取得後、2012年パン・お菓子教室を開催。
日本発酵文化協会認定「発酵プロフェッショナル」の資格を取得後、味噌やベーコン、梅干しなど、季節限定の発酵保存食の講座もスタート。

2021/9/27

2021/3/2

パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）の2020年4月レッスン情報