最終更新日:2021/10/12

Cooking Salon Chez Izumi（横浜青葉）（神奈川県横浜市青葉区）

料理編集者の経験と２０数年の講師歴を活かした【レストランより美味しい料理教室】です。

この教室のフォロワー：: 58人
過去の予約人数：: 2人

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ビストロシックフレンチで秋のおもてなし🇫🇷

秋が旬の食材を使ったフランス料理を前菜〜デザートまでコース仕立てで７品ご紹介致します。おもてなし風に仕上げて行きますので、このままクリスマスメニュー🎄としても活用して頂けますよ💞

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■開催場所	神奈川県横浜市青葉区大場町
■レッスンメニュー	1️⃣秋のタルティーヌ🍁 2️⃣サーモンのコートレットアボガドディップ添え 3️⃣柿とセロリのリレッシュ 4️⃣焼き芋のスープ🍠 5️⃣鶏肉のハンガリー風煮込みフェットチーネ添え 6️⃣洋梨とミックスリーフのサラダ 7️⃣リンゴのシブースト🍎 フランボワーズのソルベ添え ※材料調達の関係で多少の変更はあり得ますので、ご承知おきください。そのほかに、マリアージュフレールのウエルカムティー＆プティフール、実習中＆お食事中のドリンク、サービスサラダ、デザートタイムのお飲み物（コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カフェ・オ・レなどお好きなものを選択）のご用意があります。
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	ウエルカムドリンク＆プティフールを頂きながらのレシピ説明→実習→試食→お片付け→デザートを頂きながらの質問タイム→解散
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	★ちょっと洒落たフランス料理をコース仕立てでご紹介。メインの【鶏肉のハンガリー風煮込み】が身近な材料で簡単に出来て本格的なお味で、クリスマスにもピッタリ🎄 どなたもが好きなお味で、パンにもご飯にもパスタにもあって、華やかでといいことづくめの一皿✨ ★お時間はゆとりを持って記しています。お急ぎの場合は３０分ほど早くお帰りになれますので、事前にご相談下さい。 ★駐車スペースがありますので、お車でいらして頂けます。 ★ご質問などがありましたら、chezizumi@hotmail.com宛てにお気軽にご連絡ください。 ★お料理初心者さんもベテランさんも大歓迎です😊
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、現金でお支払い下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前～２日前→３０００円前日～当日→７０００円詳細はお申し込み時にお伝え致しますが、指定の口座に振り込みをお願いしております。

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先生情報: おがわいづみ; 料理研究家／料理教室主宰東京都出身
料理上手な母の元で育ち、日本女子大学卒業後、朝日新聞社で生活情報紙、ベターホーム協会で料理本の編集に携わる。
結婚後、自宅にて料理教室を主宰する傍ら、ラジオ出演、新聞・雑誌へのレシピ提供を行う。
２０１０年、コルドン・ブルーにて料理ディプロマを取得。
【お洒落だけれども家庭的な温かみのある料理で、レストランよりも美味しい😋】と、生徒さんからご好評頂いてます。