アジアンダイニング料理教室（神奈川県横浜市青葉区）

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レッスン情報

最終更新日:2025/5/6

タイ料理、エスニック料理＆アジアンスイーツの教室です・・・　“世界は美味しいモノであふれてる”

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10:30 赤のエスニックな食卓～年末年始に作りたい華やぎのエスニック料理

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2023年12月 1日（金）

赤のエスニックな食卓～年末年始に作りたい華やぎのエスニック料理

赤い食材を使ってタイ＆エスニック料理4品をご紹介します。赤はビーツや唐辛子・・・。「毛皮のコートを着たサバ」はロシアの新年を祝うケーキのようなサラダ。「ボルシチ」はビーツの深紅色が鮮やかな煮込みスープ。「手羽先ガイヤーン」はタイの人気料理ガイヤーンを手羽先で作ります。「ココナッツミニパンケーキ、あんバター」は、もちもちのタイ屋台スイーツをパンケーキ風に焼いて和のテイストにしています。