アジアンダイニング料理教室のブログ

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最終更新日:2025/3/29

アジアンダイニング料理教室(神奈川県横浜市青葉区)

タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”

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【アジアンダイニング風便り】 タイ・エスニック料理&アジアンスイーツの料理教室のブログ

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マグロのラープ、ほかタイ料理4品レッスン~2025.5
2025/4/20 0:42 UP
【5月レッスンご案内】
最高に暑い季節真っ只中のタイ。
日本は新緑が鮮やか、すぐに暑くなりそう。
タイ料理がより美味しく感じられるシーズンが
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ペニンシュラ香港のブレンドティ@ウエルカムティ
2025/4/16 23:40 UP
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レッスンのレシピ説明の時間に
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鮮度抜群の煮干し「伊吹島いりこ」
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【伊吹島のいりこ】
 
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桜餅だけの動画
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4月レッスン開催中です。
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作品を、一部ですがご覧下さい!
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タイの牛肉のスパイス煮ほかレッスンレポート~2024.3教室
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2025年3月のレッスンレポート
 
 
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南タイの激辛ドライカレー、クアクリン~2025.4レッスン
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【クアクリン】
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イチゴのソムタム~2025.4レッスン
2025/3/25 0:41 UP
【イチゴのソムタム】
ตำสตรอเบร์รี่ (タム・ストロベリー) 
 
 
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いちご桜餅~2025.4レッスン
2025/3/24 1:05 UP
【いちご桜餅】 
  道明寺粉の桜餅、苺を添えて。      4月レッスンでご紹介します。    意外と簡単に手作りできるのですよ。 春になると食べたくなる和…続きを読む>>
南タイ料理「クアクリン」ほか4品レッスン~2025.4教室
2025/3/19 1:12 UP
【4月レッスンご案内】
新しい季節ですね♪
4月はタイ料理を中心に4品ご紹介します。
 
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おかめさんが可愛い♥タカノフーズさんの箱
2025/3/11 16:21 UP
タカノフーズさんのキャンペーンに当選し、
商品の詰め合わせを送っていただきました。
 
まず、パッケージがめっちゃ可愛いかったの。
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先生情報
藤本典子
藤本典子
タイ料理研究家、近茶流懐石料理正教授   岡山県出身

大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。

教室からのお知らせ

2025/3/29

4月レッスン情報を公開しました。手軽に作れるものばかり4品です。インスタには料理についてもう少し詳しく紹介していますのでよろしかったらチェックして下さいね。お申し込み、お待ちしています。

2025/3/29

3月レッスンの様子をインスタにアップしました。ご参加を検討されているかた、教室の様子をご覧下さいね。


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