アジアンダイニング料理教室のブログ

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最終更新日:2026/5/29

アジアンダイニング料理教室（神奈川県横浜市青葉区）

タイ料理、エスニック料理＆アジアンスイーツの教室です・・・　“世界は美味しいモノであふれてる”

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マレーシアの国民食ナシレマを食べに～旅記録
2026/6/3 18:04 UP
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タイ料理レッスンの様子～2026.5
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マンネリから脱却、夏のエスニックごはん
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ありがとう2０年
2026/5/27 1:00 UP
 
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ベトナム風カニとホワイトアスパラのスープ
2026/5/25 14:40 UP
【ベトナム風カニとホワイトアスパラのスープ】
 
     
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2026/5/25 14:26 UP
【コームーヤーンと茄子のガパオごはん】
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タイB級グルメ、夏のランチに「ラーメンサラダ」
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【ヤム・ママー】
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日月潭の茶園にて
2026/5/21 23:18 UP
【日月潭の茶園】
  前回投稿に続き、お茶の話題。   昨年の今頃、台湾中部にある 台湾紅茶の故郷「日月潭」に 行っていました。   お友達の紹介で一般公開さ…続きを読む>>
パケ買い、マレーシアのBOH TEA
2026/5/15 1:15 UP
【マレーシア&タイ旅2026.3】
  クアラルンプール スーパーの紅茶売場にときめきました❤️     マレーシアを代表する「BOH TEA 」 パッション…続きを読む>>

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先生情報
藤本典子
藤本典子
タイ料理研究家、近茶流懐石料理正教授   岡山県出身

大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに５年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。

教室からのお知らせ

2026/5/29

６月レッスン情報を公開いたしました。ブログにはレッスンの詳細を、インスタには各メニューの説明＆写真をご紹介しています。ご参加の参考にしてくださいね。お待ちしています。

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