タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
タイの屋台でよく見かける料理「牡蠣のお好み焼き」と「豚肉と黄身の蒸しもの」。暑い国では気をつかう牡蠣ですが、とっても美味しいので日本で手作りしましょう。牡蠣が苦手な方は別の食材に代えられます。そしてタイの家庭料理「鯖のトマトソース煮缶サラダ」、中華のおやつ「胡麻揚げ団子」、全4品をレッスンします。
タイの屋台でよく見かける料理「牡蠣のお好み焼き」と「豚肉と黄身の蒸しもの」。暑い国では気をつかう牡蠣ですが、とっても美味しいので日本で手作りしましょう。牡蠣が苦手な方は別の食材に代えられます。そしてタイの家庭料理「鯖のトマトソース煮缶サラダ」、中華のおやつ「胡麻揚げ団子」、全4品をレッスンします。
タイの屋台でよく見かける料理「牡蠣のお好み焼き」と「豚肉と黄身の蒸しもの」。暑い国では気をつかう牡蠣ですが、とっても美味しいので日本で手作りしましょう。牡蠣が苦手な方は別の食材に代えられます。そしてタイの家庭料理「鯖のトマトソース煮缶サラダ」、中華のおやつ「胡麻揚げ団子」、全4品をレッスンします。
タイの屋台でよく見かける料理「牡蠣のお好み焼き」と「豚肉と黄身の蒸しもの」。暑い国では気をつかう牡蠣ですが、とっても美味しいので日本で手作りしましょう。牡蠣が苦手な方は別の食材に代えられます。そしてタイの家庭料理「鯖のトマトソース煮缶サラダ」、中華のおやつ「胡麻揚げ団子」、全4品をレッスンします。
大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2024/10/23