AMI cooking station（神奈川県平塚市）のレシピ一覧（2ページ目）

ナスと舞茸の豆腐ピザ

発酵なしでピザ生地を簡単に作ることができます。ポイントは木綿豆腐を使うこと！モチモチ＆ふっくらしたおいしいピザがご家庭でも手軽にできますよ。休日のお子様の昼食そしておやつにいかがでしょうか♪

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豆乳ヨーグルトプリン

これからの季節にぴったり！爽やかな甘さのプリンをご紹介します♪豆乳とプレーンヨーグルト、ゼラチンを合わせ電子レンジで混ぜ、冷やすだけで簡単にできます。お子様のおやつにもおすすめのヘルシーデザートです！

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サーモン青じそ＆カニかま炒り卵　2種手まり寿司

ひなまつりや行楽弁当などおもてなしの料理としてお役たちの手まり寿司。ラップにくるんでひと口サイズに丸めるだけ。家族のお好みによって具材を変えてみてください。たくさん作って大皿に盛り合わせるととっても華やかで豪華な食卓になりますよ。

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里芋と厚揚げの味噌煮

寒い冬にはホクホクと柔らかく仕上げた根菜の煮物が食べたくなります。味噌を隠し味にした一風変わった煮物は体を温め、どこかホッとする和風の味付けです。

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甘辛ダレで仕上げる 牛肉ごぼう巻き

茹でたごぼうを薄切り牛肉で巻き、フライパンで甘辛ダレをからめて焼きます。おせち料理の定番、八幡巻きの作り方と一緒ですが、お弁当のおかずや夕食のメインディッシュにも重宝します。

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サングリア風フルーツポンチ

パーティーを盛り上げる簡単デザート♪お子様も楽しめるようぶどうジュースをベースに仕上げていますが、大人仕様にする場合は赤ワインを加えてもokです。頂く1時間ほど前に、グラスにフルーツとジュースを注ぎ冷蔵庫に入れて漬けこむのがポイントです。

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さつまいもとブロッコリーのグラタン

今時期、無性に食べたくなるアツアツグラタン。ホワイトソースを作るのが苦手な方！電子レンジで簡単に作れますよ。ホクホクの甘いさつまいもととろーりチーズの相性はバッチリ。ソーセージも入れるのでお子様もモリモリと食べてくれます。

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