手づくり酵母を使ったパンのレシピ、作り方

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手づくり酵母を使ったパンのレシピ

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手づくり酵母を使ったパンのレシピ一覧

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【ビクトリノックス ブレッドナイフを使用】 カンパーニュをくり抜き、サンドイッチに仕上げたおもてなしパン。刃渡りの長いブレッドナイフで大きなカンパーニュも楽々カット。 【ビクトリノックス…

分量
直径12cmのセルクル1個分
調理時間
1日半
材料
A)レーズンエキス、A)水、A)全粒粉、A)強力粉、強力粉、砂糖、塩、牛乳、水、無塩バター、黒ゴマ、◆フィリング用、からしバター、レタス、とりハム、にんじん、しょうが

公開日:4月18日 教室名:自家製天然酵母のしあわせパン教室brownie

お気に入りレシピ

自家製酵母の作り方は最初にのせたクッぺを参考にして下さい。 薄く伸ばした生地にトマトソース、モッツァレラチーズやお気に入りの具材を入れて2つ折りにして三日月型に焼いたピザ生地でつくるもので…

分量
3枚
調理時間
3時間
材料
強力粉、塩、砂糖、酵母種、仕込み水、トマトソース、モッツァレラチーズ、オリーブオイル

美味しそう:2件  公開日:1月21日 教室名:る・くりま

お気に入りレシピ

レーズンからおこした酵母で作ったパン。 レーズンとくるみの定番の組み合わせです。

分量
5個
調理時間
24時間
材料
レーズン、はちみつ、水、強力粉、ライ麦、砂糖、酵母水(30℃に温める)、水(ぬるま湯)、塩、ショートニング、レーズン、くるみ、ライ麦(成形用)

美味しそう:5件 感想:1件  公開日:12月2日 教室名:M's

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