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まぐろのレシピ検索結果
少し甘みのあるヴィネグレットソースでいただくフレンチ仕立てのカルパッチョです。ズッキーニで作る小さなコルネを添えています。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 30分(ヨーグルトの水切り時間は除く。)
- 材料
- マグロ(刺身用)、ドラゴンフルーツ、ズッキーニ、ヨーグルト(プレーン)、＊白ワイン酢、＊はちみつ、＊塩こしょう、＊ホースラディッシュ、＊オリーブ油(EXV)、オクラ、…
低温のオリーブ油の中でゆっくり火を通して、ミキサーにかけるだけの簡単リエットですが味は本格的です。写真では小さなココットに詰めています。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 約４０分
- 材料
- マグロ(刺身用)、オリーブ油、塩、こしょう、ケイパー、レーズン、パセリ(あればエストラゴン)、タイム
まぐろのお刺身を使ってユッケにしてみました。とてもいいおかずになり、ご飯がススミます！！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- まぐろ刺身用、キュウリ、卵黄、白いりゴマ、小ネギ、A しょう油、A ごま油、A すりおろしニンニク、A コチュジャン
我が家の絶品どんぶり！ ご飯にのせてどんぶりでたっぷりいただけます♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- びんちょうまぐろ、万能ネギ、塩麹、コチュジャン、ごま油、しょうがの絞り汁、白ゴマ
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