揚げじゃが入り黒酢酢豚のレシピ、作り方（石川定子）

石川定子
料理家/料理教室主催/出張シェフ   大阪府出身

■先生のプロフィール

料理家/お料理教室コローレを主宰/出張シェフ

ホリオクッキングスクール卒業
自然食カフェでメニュー考案、調理勤務。
オーナーシェフの料理教室アシスタントを務め、2012年自宅にて料理教室を開催

モットーは「世界平和は小さな台所から」

メニュー開発や監修、セミナー講師、キッズクッキングなどフリーランスの料理家として幅広く活動中