ドイツのパンです。
パン屋さんのマークとしても有名な形です。
腕を組んでいる形
本来は劇薬のラウゲン溶液(苛性ソーダ)を使うのですが大変危険なため
今回は重曹を使って作ります
まさちゃん
教室主宰 大阪府出身
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞
ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了
製菓衛生士
茨木市でパン教室26年
大手教室パン・お菓子師範
パンコーディネーター
日本デコずし協会 認定教室
子供会・PTAなどのイベント講師
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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