クスパ レシピ
ふくれ菓子（黒糖蒸しパン）〜郷土料理 かわなべ あやこ先生
作り方
【1】
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
【2】
ボールに黒砂糖と水を加え泡立て器で混ぜたら１を加えゴムベラに変えしっかり混ぜる
【3】
カップケーキの紙型に２を４等分に型の７分目まで加える
【4】
蒸し器でお湯を沸かし湯気が出る位の火加減で１５分程蒸し火が通れば取り出し冷ます
★調理のコツ・ポイント★
黒砂糖が多いレシピです減らすと色が悪くなります
レシピ制作者
かわなべ あやこ：オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ（大阪府 交野市 南星台）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ１００００人を超えました。…(全て読む)
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種類
お菓子 > マフィン・カップケーキ > カップケーキ
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