【甘酒レシピ】スイートチリソース　のレシピ、作り方（ほしの　まどか）

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【甘酒レシピ】スイートチリソース　 ほしの　まどか先生

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レンジでチンで完成。甘酒を使ったチリソース。シュリンプカクテルでオシャレにどうぞ♡

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:10分

えび

8～10尾

A　甘酒

大さじ3

A　みりん

大さじ3

A 　酢

大さじ2

A　豆板醤

小さじ1/2

A　塩

少々

A　片栗粉

小さじ1/2

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作り方

【1】

えびの皮をむき背ワタを取る

【2】

さっと茹でて冷水に晒し水気をとっておく

【3】

Aのスイートチリソースの材料を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで30～40秒とろみがつくまで温める

【4】

器に盛って完成

★調理のコツ・ポイント★

辛さの調整は豆板醤でしてくださいね♪生春巻きやから揚げ、白身魚との相性も◎

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レシピ制作者

ほしの　まどか：身体と地球に優しい教室 soleil　／ロースイーツ（沖縄県 南城市 玉城愛地）

■先生のプロフィール

【食事を整えると腸が整う　腸が整うと心が整う】 腸が幸福物質であるセロトニンをつくりだし、免疫細胞の70%…(全て読む)

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