クスパ レシピ
生ハムのクリームスープ SACHIKO先生
生ハムと野菜をたくさん使うことで、うまみたっぷりのスープです。
＜材料＞ 分量:６人分 調理時間:３０分
生ハム
適量
玉ねぎ
大1/2個
セロリ
1/2本
にんじん
小１本
しめじ
１パック
コンソメ
小さじ２
生クリーム
２００ｍｌ
オリーブオイル
適量
塩
適量
作り方
【1】
鍋にオリーブオイルを入れて、中火で粗みじん切りにした玉ねぎ、セロリ、にんじん、しめじ、生ハムを炒める。
【2】
水３カップとコンソメを入れて、２０分煮込む。
【3】
生クリームを入れて、軽く煮立ったら、塩加減をみてできあがり。
★調理のコツ・ポイント★
野菜は、好きなものを使ってみらってもいいと思います。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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