クスパ レシピ
あさりと岩のりのスープパスタ KitchenBlanche先生
【「アルチェネロ」有機全粒粉スパゲッティ使用】
力強い全粒粉パスタにあさりとのりの和風だしが効いたスープスパゲティ。
【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５
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作り方
【1】
フライパンににんにくみじん切りとEXVオイルドルチェを入れて弱火で温める。
【2】
あさりと白ワインを加えひと煮立ちさせたら水、ブイヨン、しょうゆ、岩のり佃煮、バターを加える。
【3】
茹でたスパゲッティを和えて器にとり、乾燥岩のりをトッピングする。
★調理のコツ・ポイント★
スパゲッティは１％の塩を入れたお湯で茹でてください。
あさりは砂出ししてください。
レシピ制作者
KitchenBlanche：KitchenBlanche（北海道 札幌市中央区 南六条西24丁目）
■先生のプロフィール
フードコーディネーター・テーブルコーディネーターとして 器や盛り付けにこだわる少人数制お料理教室を主宰 …(全て読む)
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