タケノコピラフのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

タケノコピラフ Yukari Ishida先生

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スーパーで通年おいてある水煮のタケノコが入ったピラフです。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

タケノコ水煮

１００ｇ

タマネギ

２０ｇ

豚挽き肉

１００ｇ

スイートコーン

３０ｇ

ごはん

茶碗２杯

Ａ　しょう油

大さじ２

Ａ　みりん

大さじ１

Ａ　てんさい糖

小さじ２

トマトケチャップ

大さじ２

サラダ油

大さじ１

コショウ

少々

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作り方

【1】

タケノコとタマネギはみじん切にする。

【2】

フライパンにサラダ油を熱し豚挽き肉と①を入れ炒める。豚挽き肉の色が変わったらＡを加え炒め合わせる。

【3】

２にごはんとスイートコーンを加えトマトケチャップを加え炒めたらコショウで調味する。

★調理のコツ・ポイント★

ごはんは少し温かい方が炒めたあとパラパラとなりやすいです。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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