定番もやしの節約レシピです^^
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。白くなったら千切りにしたニンジンを加え炒めしんなりしてきたら、もやしを加えて炒める。
【2】
1に水、A、カットトマト缶を加え煮込みくずしながら木綿豆腐を加える。
【3】
2に水溶き片栗粉を加えとろみをつけてら器に盛り付け、小ネギをトッピングして完成です。
アツアツのをご飯にのせて召し上がれ♪
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室(全て読む)
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