わちしんちの酢豚のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

豚肉は食べやすい大きさに切り、コショウし片栗粉をまぶしたら１７０度の油で揚げておく。

【2】

タマネギはくし切り、ニンジンは乱切り、ピーマンは種を取りたてに３等分切る。シイタケは４等分に切る。

【3】

フライパンにごま油を熱し２を炒める。火が通ったら１、Ａを加えよく混ぜ合わせる。

【4】

お皿に盛り付け、完成です。