アメリカンワッフルのレシピ、作り方（いでぐち恵美）

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クスパ レシピ

アメリカンワッフル いでぐち恵美先生

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ベーキングパウダーを使って膨らますアメリカンワッフルのレシピです。
ふわふわなアメリカンワッフルに生クリームをたっぷりのせてどうぞ！

＜材料＞  分量:6枚分   調理時間:30分

薄力粉

200ｇ

ベーキングパウダー

10ｇ

卵

2個

牛乳

150ｇ

ヨーグルト

50ｇ

バター（無塩）

30ｇ

上白糖

30ｇ

はちみつ

10ｇ

バニラオイル

少々

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作り方

【1】

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

【2】

ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れハンドミキサーでよく泡立てる。もったりするまで。

【3】

牛乳、ヨーグルトを加えよく混ぜる。

【4】

③に①の粉類を入れ混ぜる。

【5】

溶かしバター、バニラオイルを入れ混ぜる。

【6】

予熱したホットサンドメーカーに生地を流し入れ約７分焼く。

【7】

お好みで季節のフルーツ、ホイップした生クリーム、メープルシロップを添えてどうぞ。

★調理のコツ・ポイント★

甘さ控えめのワッフルです。お好みで増やしてくださいね。

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レシピ制作者

いでぐち恵美：パン＆パスタ＆お菓子教室Bonappetit（ボナペティ）（石川県 金沢市）

■先生のプロフィール

2008年1月～金沢市の自宅にてパン教室ボナペティ開講。 2008年5月に自宅庭を教室専用スペースとして増…(全て読む)

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