リンゴのコールスローのレシピ、作り方（石田　ゆかり）

【1】

リンゴは皮ごと１センチ幅くらいの厚みでいちょう切りにする。タマネギは薄切にして水に１０分ほど水にさらし、水気をきっておく。

【2】

ボウルにリンゴを入れ、塩をふってもみながら混ぜ合わせておく。

【3】

２に水分が出てきたらきっておく。

【4】

３にタマネギとクランベリーを入れ、Ａを加え和える。