クスパ レシピ
洋風たらと野菜の蒸し煮 ままごとキッチン 前田純子先生
作り方
【1】
じゃがいも・・・１ｃｍ輪切り（ビクトリノックスのペティーナイフ）
玉ねぎ・・・１ｃｍ輪切り
トマト・・・１ｃｍ輪切り（ペティーナイフ）
【2】
お鍋に順番に入れていく。
オリーブオイル⇒トマト⇒塩胡椒⇒玉ねぎ⇒塩胡椒⇒たら⇒塩胡椒⇒じゃがいも⇒塩胡椒⇒オリーブオイル
【3】
最初強火⇒沸騰したら、弱火⇒２０分～３０分ふたを閉めたまま蒸す。
火を止めてふたをしたまま放置。
【4】
美味しくもりつけて、美味しくいただきます☆
★調理のコツ・ポイント★
ここにナスやピーマン、など入れてもとっても美味しいです。
ビクトリノックスさんのペティーナイフやトマト・ベジタブルナイフをつかいますと、トマトも薄く切れます。皮もむきやすいです。
レシピ制作者
ままごとキッチン 前田純子：ままごとキッチン （埼玉県 新座市）
■先生のプロフィール
みなさんと料理を楽しんで１６年間になります。子供料理、薬膳料理、毎日のおかずの料理、いろいろ楽しんでいます…(全て読む)
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