キャロットとアプリコットの簡単ケーキ　（kids　lesson）のレシピ、作り方（杉山　純子）

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クスパ レシピ

キャロットとアプリコットの簡単ケーキ　（kids　lesson） 杉山　純子先生

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小学生のお子さんが一人で作れる簡単人参ケーキです！
野菜たっぷりなのにこんなに美味しいと！　子供もママも大喜びスイーツです。

＜材料＞  分量:マフィンカップ6個分   調理時間:30分

ホットケーキミックス

150ｇ

にんじん

15０ｇ（大1本）

卵(たまご)　

１個

砂糖(さとう)　

75ｇ

サラダ油

75ｃｃ

シナモン　

小さじ１/2

アプリコットジャム

小さじ6

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作り方

【1】

オーブンを180℃に予熱(よねつ)する

【2】

ボウルに卵(たまご)と砂糖(さとう)を入れて泡立て(あわだて)器(き)で良くかき混ぜる(まぜる)

【3】

サラダ油、ホットケーキミックス、シナモン、にんじん、の順に加えて泡だて器でその都度(つど)よく混ぜる

【4】

型(かた)に半量流し入れて生地の中心にアプリコットのジャムを小さじ1づつ入れる

【5】

残りの半量も流し入れてオーブンで20分焼く　
（竹(たけ)串(ぐし)でさして生地が付いてこなければOK）

★調理のコツ・ポイント★

オーブンはお料理を開始する前に余熱にかけておいてくださいね♪

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レシピ制作者

杉山　純子：ちょっと気の利いた家庭料理教室　Convivialite（福岡県 福岡市中央区 唐人町）

■先生のプロフィール

自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品～8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。…(全て読む)

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