ボンゴレトマトソースのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。

【2】

１にアサリを加え白ワインを加えたら、蓋をしアサリが開くまで蒸す。

【3】

２のアサリを取り出す。

【4】

スパゲッティを表示時間３０秒前に茹でる。

【5】

３にカットトマト・トマトケチャップ・中濃ソース加えてら、中火で２分煮詰める。

【6】

５は火を止め３と４を加え和えたら、塩・ブラックペッパー調味する。みじん切りにしたパセリをふりかけて完成です。