アンチェイジング効果の高いパプリカを使ったマリネです。
【1】
パプリカは250℃20分で焼き、アルミ箔をかけて30分おく。
【2】
パプリカの皮をむき、太めの千切りにし、しらすと共に、Aのマリネ液につける。
パプリカは皮をむくことで甘みが増し、調味液と絡みやすくなります。
みき:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen(神奈川県 横浜市港北区 箕輪町)
大学卒業後、旅行会社に就職。いろんな国や都市に行くことで、おいしい料理との出会いに感動。 料理に目覚める。…(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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