きなこプリンのレシピ、作り方(みき)

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きなこプリン みき先生

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口いっぱいきなこの香が広がるふるふるプリン。きなこ好きにはたまりません。

<材料>  分量:プリンカップ6個分   調理時間:10分(固める時間除く)

牛乳
300g
生クリーム
100g
きなこ
大3
砂糖
40g
ゼラチン
5g
冷水
20g

作り方

【1】

ゼラチンを冷水でふやかしておく。

【2】

お鍋に牛乳、砂糖、きなこを入れ、沸騰直前まで沸かす。ゼラチン、生クリームを加える。

【3】

器に盛り、冷やし固める。

★調理のコツ・ポイント★

きなこはダマにならないようふるって入れてください。

レシピ制作者

みき

みき:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen(神奈川県 横浜市港北区 箕輪町)

■先生のプロフィール

大学卒業後、旅行会社に就職。いろんな国や都市に行くことで、おいしい料理との出会いに感動。 料理に目覚める。…(全て読む)


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