今夜は素敵な夕飯に〜鶏もも肉のブレゼ

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最終更新日:2023/2/4

Akashi Yasashii Cooking Salon(兵庫県明石市)

基本を大切にしたおもてなし料理、家庭料理の教室です

この教室のフォロワー:
26人
過去の予約人数:
23人

動画レッスン情報

2021/12/3 up 04:18
動画 今夜は素敵な夕飯に〜鶏もも肉のブレゼ
ブレゼはフレンチの調理法で軽い蒸し煮のこと。特に難しい調理ではなく、鶏もも肉はコンソメスープで煮込みますかしっとり仕上がります。調理時間は20分以内で完成しますから、手軽なクリスマス料理としてご活用ください。付け合わせの野菜はじゃがいもやきのこソテーでも代用できます。

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今夜は素敵な夕飯に〜鶏もも肉のブレゼ
画像クリックにて試聴可
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価格:¥1,500(税込)
視聴期限:購入後4週間(約1ヵ月)
■レッスンメニュー 鶏もも肉のブレゼ
■レッスン内容 おもてなし料理
■備考 レシピは春キャベツを使っていますが、冬はキャベツや白菜で代用していただいても大丈夫です。野菜の旨味を引き出しスープに浸み込ませるイメージで作って下さい。
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
北岡  みつる
北岡 みつる
調理師 / 料理教室主宰   兵庫県出身

〈クスパ公認インスタアンバサダー〉
調理師
Webメディアレシピ提供
料理教室 主宰

大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて3年間焼菓子全般を学ぶ。
結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。
その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と2匹の愛犬たち。

教室からのお知らせ

2023/1/27

2月レッスンメニュー〝鱈とマッシュポテトのグラタン〟の画像を公開しました。引き続きお申し込み受付中です。

2023/1/22

2月レッスンメニューの煮込みハンバーグ、オニオンコンソメスープパイ仕立ての画像を公開しました。引き続きお申し込み受付中です。皆様お一人受講ですので、新規の方も和やかにお過ごしいただけます。引き続きお申し込みお待ちしています

2023/1/13

2月料理レッスンのお申込みを開始しています。ご予約後は公式LINEでメッセージをいただけるとスムーズにメッセージのやり取りができます。皆様のお申込みお待ちしています
※公式LINE ID @858foidk もしくは Akashi cooking salonで検索


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