relie-kitchen（レリエキッチン）（東京都中央区築地）のレシピ一覧（2ページ目）

旬　筍マスカルポーネのサラダ

旬のたけのこを味噌とマスカルポーネであわせたサラダです。

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トマトマスカルポーネソースの焼ロールキャベツ

ロールキャベツのソースにタカンシ北海道マスカルポーネを使用したことによりコクがでて、柔らかいキャベツに絡んだボリュームのある一品です。

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サフランライスのチキンロールオレンジソース

カレー米をサフランで炊き上げ、チキンの中に巻き込みオレンジソースであわせました。

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タイ風カップライス

ピリッと辛く、風味よく炊きあげたライスの上にナンプラー・パクチーをきかせたひき肉に柑橘フルーツをあわせました。見た目も華やかでパーティにぴったりです。

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