ようこそパン教室「Sunrich Lemon」へ(東京都新宿区西落合)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/3/23

ようこそパン教室「Sunrich Lemon」へ(東京都新宿区西落合)

【家庭用のオーブンでもハードなパン&バリエーション豊富なパンが作れる教室です♪】

この教室のファン:
67人
過去の予約人数:
52人

レッスン情報

過去のレッスン


全7件中7件表示

 1 

好きな酵母を組み合わせてレッスンが受けられます。10年以上通っている生徒様専用

開催予定
3月:1
4月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

★生イーストレッスン
1レッスン2~3種類・4時間内で作ります。理論。会食付き。

開催予定
3月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1名

【好きなパンを好きなだけ~作れます!】
単発レッスン有り。
※1レッスン1種類又は2種類作ります。その日によって変動します。
あんぱん
メロンパン等

開催予定
4月:6
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1~

基本的にホシノ酵母のパンを作る。他:あこ酵母・白神酵母・パネトーネマザー酵母・とかち野酵母を使ってパンを作る。理論付き

開催予定
4月:2
5月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1~

簡単且つ美味しい皆んなが好きなメロンパン‼︎
味は選んでね。ヘーゼルナッツ。ほうじ茶。紅茶。抹茶。ココア。

開催予定
3月:3
4月:3
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1~

自家製酵母単発レッスンは、できたパン生地はお持ち帰り無し。講師が全て作って置きレッスンにいらしたら成形から作り完成したパンはお持ち帰り出来ます。


月~日までのご予約フリー制度。

開催予定
4月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1~

基本なパン以外面白いパンもたくさん選べます。生イーストクラス。目からうろこが落ちて下さいね。

開催予定
4月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1~

 1 

先生情報
高山 真弓
高山 真弓
新宿区で手作りパン教室経営/パン研究家   東京都出身

★家庭用のオーブンでプロを育て美味しいパンとバリエーション豊富なパンが作れる教室
パンの技術&経理経営学等実習形式。


1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から自分の城を築き自宅でパン教室を開講中。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数夢への実現達成。少人数制。600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発・外部講座等


教室からのお知らせ

2019/2/28

2月はバレンタインデーに因んだ「チョコレート」を使ったハード系のパン&菓子パンをご紹介します。
中々サンリッチレモンではチョコレートのパンは出ないので、この機会にご参加お待ちしていますね。

2019/1/31

2019年スタートは季節限定のクロワッサン&デニッシュです。
この機会に是非ご参加お待ちしていますね。
下記より選んで下さい。
❶イーストクロワッサン
❷イーストデニッシュ
❸生イーストクロワッサン・オ・ザマンド
❹生イースト二層のクロワッサン(色が2種類二層式)
❹低温長時間発酵のクロワッサン
❺低温長時間発酵のデニッシュ

☆❶と❷は5000円
☆❷❸❹❺は7000円

★大人気の❷〜❺までをオススメします。

2018/12/31

ハードパンベーシック&アドバンス6回セットを12種類:計24種類作ります。

低温長時間発酵やポーリッシュ種に生イースト使用とルヴァンリキッド等聞いた事がある単語が沢山出て来ますが、初心者でもすんなり入っていきますので楽しんで作っております。※細かい質問に応えます。

★9/28:認定第一号おめでとうございます。

※地方の方からもご参加ありがとうございます。


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