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最終更新日:2018/10/1

MellowFood(埼玉県入間市)

お洒落な米軍ハウスカフェで楽園ごはんを楽しむお料理教室です♪1回完結なのでお気軽に♪

この教室のフォロワー:
11人

ハワイ、アジア、インドなどエスニック料理を中心とした南国料理教室です。
「日常に楽園フードを」をテーマに、身近な食材や調味料を使い、気軽にハワイアンフードやエスニック料理を楽しんでもらえるようにアレンジしています。
初心者さんはもちろん人とは違ったお料理を覚えたいベテランさんまでどうぞ♪

まるで外国のような町の中にある米軍ハウスのカフェMellowFood CAFEにてゆったりと開催しています。特別な一日を過ごしにいらして下さい!

☆食卓に流れる楽園時間は日常を彩り、元気にしてくれます。たくさんの方と楽園時間を楽しみたいなと思っています。
HPよりお問い合わせ下さい♪

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
タイ料理
インド料理
エスニック料理
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり

駐車場あり / 駅近く
入会金無料
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース 毎月月替わりで様々な国の料理をご紹介しています。
ハワイ、タイ、ベトナム、インド、アラブ諸国などなど。
■レッスン人数 最小2人~最大3人
■レッスン料金 1レッスン4000円

先生情報

高橋みきえ

高橋みきえ
カフェオーナー/フードコーディネーター   埼玉県出身

■先生のプロフィール

埼玉県入間市にあるジョンソンタウンで古い米軍ハウスを改築したカフェMellowFoodCAFEを営む。調理師学校卒業後、都内のエスニックレストランで様々な国籍の人達と働きながら本場の料理を学び、2008年、独立。出張料理講師や講演会、パーティーケータリング、スタイリング等で活躍。
男の子2人の母でもあり食育指導士としても活動中。
雑誌、企業へのレシピ提供多数。ラジオ出演、メディアへの出演あり。


■実績

ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
oisix「地場野菜を使ったレシピ」提供/株式会社シマヤ「ふぐだしを使ったレシピ」提供/三栄コーポレーション「シャスール鍋を使ったレシピ」「コラム」提供 
積水ハウスモデルルームのパーティーケータリング、西武池袋キッチンスタジオでのデモンストレーション講師、ロッテチョコモーション出演ならびにレシピ提供、ラジオ日本出演経験あり、

■保有資格

調理師 / フードコーディネーター / 食育インストラクター / フードアナリスト / 食品衛生責任者

■出身料理学校・師範名

古屋学園双葉栄養専門学校 卒業

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県 入間市 東町1-5-6ジョンソンタウン内 豊岡ハウス1144

■教室最寄り駅

西武池袋線入間市駅

■最寄り駅からのアクセス

入間市駅ロータリーを彩の森公園に向かって直進。彩の森公園前交差点を右に渡るとジョンソンタウンの看板が見えます。レストランとうふ坊とカワムラ茶屋の間を入ると到着。

■教室開始年

2008年

■レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■代表者名

高橋みきえ


先生情報
高橋みきえ
高橋みきえ
カフェオーナー/フードコーディネーター   埼玉県出身

埼玉県入間市にあるジョンソンタウンで古い米軍ハウスを改築したカフェMellowFoodCAFEを営む。調理師学校卒業後、都内のエスニックレストランで様々な国籍の人達と働きながら本場の料理を学び、2008年、独立。出張料理講師や講演会、パーティーケータリング、スタイリング等で活躍。
男の子2人の母でもあり食育指導士としても活動中。
雑誌、企業へのレシピ提供多数。ラジオ出演、メディアへの出演あり。


教室からのお知らせ

2013/9/5

9月、10月のお料理教室受付中です。お申し込みお待ちしています。


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