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最終更新日:2018/12/30

ようこそパン教室「Sunrich Lemon」へ(東京都新宿区西落合)

【家庭用のオーブンでもハードなパン&バリエーション豊富なパンが作れる教室です♪】

この教室のファン:
66人
過去の予約人数:
52人

レッスン情報


単発募集【ホップス種食パン】

ホップスの種作りを伝授し、実際ご自分で漬けて頂き次の月に種持参。種ができているか把握する為。
できたら食パン生地を捏ねて一次発酵完成後に教室で作っていきます
ご自宅でできた方は自信が付きます。

単発募集【ホップス種食パン】

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 サンリッチレモン
※事前振り込み制度。又はストアにてカード決済にて対応しています。
※ご入金後、詳細と地図を郵送する形になります。
★必ずフルネームで漢字で記載下さい‼︎
■レッスンメニュー ホップス種を使用した美味しい食パン。コレを食べたら感動します。
種継ぎは見本の種を小分けしてお渡ししますので安心して作れます。



■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ イースト使用の場合は計量から焼きまで作れます。
■受講料 5500(税込み)
■定員 1~
■持ち物 エプロン・筆記用具・パンを入れる袋・ハンドタオル。(小分けする袋はこちらでお渡しします)
■備考 ※詳細はHP又はアメブロにて記載。不明点はお気軽にお尋ね下さい。
■支払方法 事前振り込み制度
■キャンセルポリシー ※キャンセルは4日前までにお電話で対応。メールはレッスンが立て込んでおりますのでお返事は遅くなります。既に満席のこともありますのでご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
高山 真弓
高山 真弓
新宿区で手作りパン教室経営/パン研究家   東京都出身

★家庭用のオーブンで美味しいパンとバリエーション豊富なパンが作れる教室。
趣味・プロ問わずパンの技術&経理経営学等実習形式。


1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から自分の城を築き自宅でパン教室を開講中。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数夢への実現達成。少人数制。600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発・外部講座等


教室からのお知らせ

2018/12/31

ハードパンベーシック&アドバンス6回セットを12種類:計24種類作ります。

低温長時間発酵やポーリッシュ種に生イースト使用とルヴァンリキッド等聞いた事がある単語が沢山出て来ますが、初心者でもすんなり入っていきますので楽しんで作っております。※細かい質問に応えます。

★9/28:認定第一号おめでとうございます。

※地方の方からもご参加ありがとうございます。

2018/12/31

★新講座
生徒様の声にお応えして開催しています。

A食パン単発コース
単発だから1回ずつのお支払い。
8/22〜
早速のお申込みをありがとうございます。
※メニューは指定になります。

B菓子パン単発コース
8/24〜

C:簡単ハード系のパン
D:クロワッサン&デニッシュ系

コースの方は組み合わせてご参加も可能です。
更に認定コース・LINEグループよりお申し込みの方は特典付き。

お気軽に参加・復習無し。

2018/12/31

★クリスマスレッスン開催中。

❶フルーツたっぷりサクサクシュトレン。
❷ケークサレ風お総菜シュトレン。
❸甘酸っぱく可愛いベリベリークグロフ。

※2018年は非常にお得感満載。奮ってご参加下さいね。

★3/3(土)9時半より大イベント大会・有名なブーランジェリービストロエペの神林シェフをお呼びしてレッスンしまました。大成功‼︎ご参加された皆様ありがとうございました。


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