爽やかな季節にぴったりなお肉料理といちごのデザートで食卓を演出
今年の春は果物売り場にいちごがいっぱいです🍓
4月は応用範囲が広く作り置きのきくお肉料理を、こちらも作り置きOKのソースやコールスローと共にご紹介をさせていただきます。
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1987年より料理教室を主宰毎年数回の渡仏で現地のレストランの厨房にて研修、料理コンサルタントとしてプロ向けのビデオ、書籍の編集に関わる。料理教室、企業、飲食店のレシピ開発などを担当、現在に至る。2007年トゥルーズのガストロノミック国際見本市会場にて公開料理のデモンストレーションを担当。NISSAY販促紙、、雄鶏社 ”ヨーグルトの本“共著
2024/10/9