おいしいモノを、ガマンするのではなく、 おいしいモノで、心と体を調える
全メニュー、アレンジいっぱい!いろいろ使えます。
※本レッスンは12/8までに米粉のロールケーキレッスンで米粉について基礎知識を受講された方のみ、お申込みいただけます。
今年もメインは、オルセー美術館にも展示されている、エドモンド・ラシュナルのヤドリギシリーズから。
100年以上の時を経た、優美なアンティークの器で
グリーンに囲まれたテーブルをお楽しみください🍀
鶏ムネ肉をフライパンだけで、しっとり上手に焼ける?
私史上最強の、鶏ムネ肉レシピ。
12月クリスマスレッスンのご案内です😊
※クリスマスの料理レッスンは、毎年再レッスンはございません🙏
普段の食卓からおもてなしまで、大活躍間違いナシ。
全メニュー、汎用性のきくアレンジいっぱい!
料理のお供は、米粉のカンパーニュ。
クープ、パッカ〜ン!
クラム(皮)は、バリっ!
クラスト(中)は、しっとりもっちり♪
講師がレッスン中に、粉合わせから焼き上げまで、デモで仕上げます。
絶妙なさじ加減で、ハーブ、スパイスも使ったお料理たち。
スパイス・ハーブで減塩、華やかに楽しめます。
当日のパンは、教室でも大人気の米粉パンを🍞
カンパーニュも1時間半ちょいで完成するのが、米粉パンのよいところ。
メニューを読んで興味のある方は、ぜひ!
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 加古川市 加古川町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・米粉のカンパーニュ 講師デモ 焼きたてをお召し上がりいただきます
・鶏ムネ肉(お一人様150g)のしっとりレモンバターソテー 鶏胸肉をフライパンだけで、し〜っとり絶品に焼き上げます(フライパンだけで、私史上最強のしっとり仕上がり、レモンバターソース以外、ポン酢や塩胡椒、その他のお味でもお楽しみいただけます) ・前菜① サーモンのリエット風 パンのお供にピッタリ!サンドイッチに挟むのもオススメ ・前菜② カリフラワーのスープ カプチーノ仕立て ベースは作りおき可。スープ以外にソースとしても使えます。丼サイズでも飲めちゃうおいしさ! ・前菜③ サーモンと緑の野菜 ソースサルモリッリョ レモン、ハーブを使った、肉、魚、野菜に使える万能ソース。しかも簡単♪ ・デザート 紅茶と栗の小さなパフェ スパイス風味 スパイスはご自宅でお好みに合わせて省略可 お手軽すぎるモンブランクリームは、もちろんモンブランスイーツ全般にご利用いただけます。 ・ノンアルコールワンドリンク 今年もとっておきのドリンクをご用意。お気に召したら、ご家庭でもぜひ♪ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ 説明後、実習、試食、解散です。 ※調理中の洗い物はございますが、ご試食分の洗物はございません。 |
| ■受講料 | 7,500円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク(自由)、筆記用具
※麹を入れる容器はご用意いたします。 |
| ■備考 | ・JR加古川駅まで無料送迎あり(要予約)
・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約/各日先着3名様まで) ・ご新規お友達割引500円OFF(お一人様ご紹介につき、ご紹介様、ご本人様500円ずつ割引させていただきます) ・教室3000円引きポイント、ご利用いただけます。 ・ご新規お友達500円OFF、限定配布クーポン、ご新規紹介割引、3000円引きポイントの併用のご利用は、不可とさせていただきます。 ・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。 ・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。 ・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ 閉じる ・※ご予約が入っていない日は、予告なく早めにcloseする場合があります。ご了承くださいませ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(当日現金にて、お支払いいただきます。できるだけお釣り不要でご用意いただけると助かります。))))
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 開催1週間前から3500円、前日は6500円、当日は7500円キャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピを送らせていただきます。 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>