薬膳作ってスマイルに。季節の野菜を使った薬膳料理。ミニ座学で薬膳についても学びます。
薬膳料理とは、「体調にあわせて、旬・季節の食材を組み合わせ、取り入れる」ことです。
内側から美しさと健康を保つ薬膳料理を取り入れたメニューで、毎日の生活をちょっと豊かに、楽しくしませんか?
6月は、『白味噌づくり味噌メニュー』麹メニュー。腸内改善。梅雨は”脾”消化器官がいたみやすい季節。
薬膳を知って少しで身体を楽に。
| ■レッスン内容 |
薬膳料理 家庭料理 おもてなし料理 パン 洋菓子・ケーキ 和菓子 和食・日本料理 フランス料理 イタリア料理 中華料理 韓国料理 ヘルシー料理 ワイン・その他お酒 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 プライベートレッスンあり 駅近く 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | ・女性限定。
・毎月1回受講。 ・薬膳料理とは 「体調に合わせて、旬・季節の食材を組み合わせる食事」 •内側から健康と美しさを整える料理を学ぶ教室 •初心者でも参加しやすい内容(家庭で再現しやすい) |
| ■レッスン人数 | 最小3人~最大8人 |
| ■レッスン料金 | 6,000円/回(材料費込み)
※ワインをご希望の方は、別途2,000円。 |
| ■今後開催予定のレッスン |
6月の薬膳おもてなし料理教室
[ 6月28日(日) 11:00]
6月の薬膳おもてなし料理教室 [ 6月29日(月) 11:00] |

中川 美穂
国際中医薬膳師・東洋美食薬膳協会公認講師 山口県出身
・ギャラリーまねき猫や代表
・国際薬膳調理師
・国際中医薬膳師
・豆腐マイスター食育アドバイザー
・東洋美食薬膳協会|東洋薬膳茶アドバイザー認定講師
・東洋薬膳スイーツマイスター認定講師
・中国茶認定講師
・NYおもてなし料理イントロダクションアドバイザー
・KRY 山口放送「 熱血テレビ ”今夜のもう一品” 」へレギュラー出演
・2015年発売「豆腐があればごちそうレシピ」
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版
KRY 山口放送「 熱血テレビ (今夜のもう一品) 」へレギュラー出演
2015年発売 レシピブック「豆腐があればごちそうレシピ」掲載
TYS山口放送 情報番組「mix」にてコメンテーター・料理研究家として出演
その他テレビ・ラジオ番組等多数出演中
東京都 品川区 旗の台
東急池上線旗の台駅
徒歩5分
2023年
中川 美穂
・ギャラリーまねき猫や代表
・国際薬膳調理師
・国際中医薬膳師
・豆腐マイスター食育アドバイザー
・東洋美食薬膳協会|東洋薬膳茶アドバイザー認定講師
・東洋薬膳スイーツマイスター認定講師
・中国茶認定講師
・NYおもてなし料理イントロダクションアドバイザー
・KRY 山口放送「 熱血テレビ ”今夜のもう一品” 」へレギュラー出演
・2015年発売「豆腐があればごちそうレシピ」