最終更新日:2024/11/27

鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）

世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。

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過去の予約人数：: 116人

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メキシカン☆ホームパーティ

８月はメキシコ料理のご紹介です。夏になると、唐辛子やパラペーニョがピリッとスパイシーなタコスが食べたくなります！タコミート（チリビーンズ）をたくさん作っておけば、タコス、タコライス、トルティーヤチップスにかけてナチョスなど、応用は自由自在。グラタンやお豆腐にかけても美味しいです。作り置きに便利なタコミートの応用レシピもご紹介いたしますね。モヒートやメキシカンビールもたっぷりご用意してお待ちしています！

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■開催場所	神奈川県鎌倉市玉縄
■レッスンメニュー	ウェルカムドリンク、アミューズ、タコス、タコライス、タコミート、ワカモレ、サルサ、トルティーヤチップ、タマレス、ガーリックシュリンプ、セビッチェ、リフライドビーンズ、グリーンサラダ、デザート、コーヒー、モヒート、メキシカンビール、その他
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを頂きながら、レシピ説明、デモンストレーション形式でのレッスンの後、お料理をお召し上がりいただきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	レッスンフィー、マスク
■備考	自宅でのアットホームな料理教室です。調理、お片付けもございませんので、レストランに来る感覚で、どうぞお気軽にいらしてくださいね。手洗い・消毒、マスク着用、使い捨てハンドタオル使用など、コロナ対策をしております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日のキャンセルは５０％を頂きます。

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先生情報: 吉村幸子; 料理研究家東京都出身
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。６０㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜＆ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。