《おばあに捧ぐ》自家製スパムと夏野菜たっぷりの、めんそ～れ！みなきっちん

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大好きな沖縄のおばあに捧げるレッスンです。

●アジアン風　自家製スパム入り麩チャンプル
●ゴーヤのまるごとカレー天ぷら　自家製スパイス塩添え
●海ぶどうと海老と夏野菜のゼリー寄せ　
●美奈風ナーベラー・ンブジー（ヘチマと島豆腐の発酵胡麻味噌煮）
●ジーマミー豆腐風デザート　黒ごまと甘酒の発酵だれ
●無添加！自家製スパム
★自家製コーレーグース
★自家製シークァーサーポン酢
おまけ
●豚だしの昆布ごはん
●沖縄もずくとあおさのスープ
●シークァーサーと泡盛のカクテル

美味しいけど発色剤が気になるスパムは、無添加の自家製で♪

車麩を使った食べ応えあるフーチャンプルーに、自家製スパイス塩でいただく、ゴーヤの種もわたも丸ごと使った、カレー天ぷら。

海のキャビアと言われる海ぶどうと海老と鮮やかな夏野菜はゼリー寄せに。

ヘチマと島豆腐の味噌煮、ナーベラー・ンブジーは、発酵調味料盛りだくさんで美奈風に。
大好きなジーマミー豆腐は作りやすいレシピにして、デザートで。

豚ソーキ骨でとった豚だしと昆布のごはん、沖縄もずっくとあおさのスープ、シークァーサー泡盛カクテルのおつけします。

自家製コーレーグースに自家製シークァーサーポン酢の作り方も伝授。
沖縄みなきっちんをお楽しみください！めんそーれ！

■開催場所	東京都　世田谷区上用賀
■レッスンメニュー	●アジアン風　自家製スパム入り麩チャンプル ●ゴーヤのまるごとカレー天ぷら　自家製スパイス塩添え ●海ぶどうと海老と夏野菜のゼリー寄せ　 ●美奈風ナーベラー・ンブジー（ヘチマと島豆腐の発酵胡麻味噌煮） ●ジーマミー豆腐風デザート　黒ごまと甘酒の発酵だれ ●無添加！自家製スパム ★自家製コーレーグース ★自家製シークァーサーポン酢 おまけ ●豚だしの昆布ごはん ●沖縄もずくとあおさのスープ ●シークァーサーと泡盛のカクテル
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。 レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	☆とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。 ☆玄関先でのアルコール消毒をお願いしております。 ☆試食時間ありますが、お持ち帰りもOKです。その場合はタッパーご持参ください。 ☆お酒が飲めない方、アレルギー、苦手なものがある方は。あらかじめお知らせくださいませ。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％